Стандарты, технические условия, санитарные нормы и правила
ГОСТ 5632-72 Стали высоколегированные и сплавы коррозионно-стойкие,жаростокие и жаропрочные
ГОСТ 5949-75 Сталь сортовая и калиброванная коррозионно-стойкая, жаростойкая и жаропрочная
ГОСТ 7350-77 Сталь толстолистовая коррозионно-стойкая, жаростойкая и жаропрочная
ГОСТ 5582-75 Сталь тонколистовая коррозионно-стойкая, жаростойкая и жаропрочная
ГОСТ 19903-74 Сталь листовая горячекатаная (сортамент)
ГОСТ 10885-85 Сталь листовая горячекатаная двухслойная коррозионно-стойкая
DIN 50049 3.1 B Масса листов из коррозионно-стойкой стали
ГОСТ 9940-81 Трубы бесшовные горячедеформированные из коррозионно-стойкой стали.
ГОСТ 9941-81 Трубы бесшовные холодно- и теплодеформированные из коррозионно-стойкой стали
ГОСТ 11068-81 Трубы электросварные из коррозионно-стойкой стали. Сортамент.
ГОСТ 2590-88 Прокат стальной горячекатаный круглый
ГОСТ 2591-88 Прокат стальной горячекатаный квадратный
ГОСТ 1133-71 Сталь кованая круглая и квадратная
ГОСТ 4405-75 Полоса горячекатаная и кованая из инструментальной стали
ГОСТ 103-76 Полоса стальная горячекатаная общего назначения
ГОСТ 7417-75 Калиброваная круглая сталь
ГОСТ 8559-75 Калиброваная квадратная сталь
ГОСТ 14955-77 Сталь со специальной отделкой поверхности
Уже сейчас существуют и, определенно, будут ужесточены в будущем строгие ограничения на растворимость
тяжелых металлов, имеющихся в материале из которого изготовлено оборудование, находящееся в контакте с продуктами.
Согласно европейским рекомендациям количество хрома и никеля, растворенного из стали в ходе стандартного теста
по ISO 6486/1, допускается не выше 2 мг/дм2. Для аустенитных сталей количество растворенных никеля и хрома меньше
чем 0,02 мг/дм2 или, другими словами, около 1% от допустимого значения.
Обычно для производства оборудования пищевой
промышленности используются марки нержавеющей стали 1.4301(AISI 304) и 1.4401(AISI 316); в очень редких случаях могут
потребоваться высоколегированные марки. Важным фактором является хорошая и гладкая (без изломов, неровностей и царапин)
поверхность металла. Стандартный вид отделки 2B является достаточным, однако иногда необходима полировка
(электролитическая). Шероховатость (Ra) поверхности обычно не превышает 0,6 мкм.
Следующая страница: Области применения нержавеющей стали
| 
