Готовые нестандартные изделия.
Все изделия выполнены из импортной пищевой нержавеющей стали.
Вся продукция сертифицирована.
Изделия из нержавеющей стали поставляются с защитным покрытием металлических поверхностей.
На представленных фотографиях стальные плоскости закрыты специальной пленкой.
Вентиляционный зонт экстраординарных размеров Вентиляционный зонт предназначен для островной зоны приготовления различных продуктов, которая будет расположена непосредственно в торговом зале за защитным стеклом. И покупатели смогут пронаблюдать весь кулинарный процесс, и контролируя его, и любуясь мастерством поваров и кулинаров. Инженерная специфика оборудования таких зон заключается в необходимости соблюдения определённых климатических и пространственных условий - с одной стороны, запахи не должны тревожить покупателей, с другой, зона непосредственной работы с продуктами должна быть изолирована от возможных контактов с покупателями.
Стол обвалочный для разделки мясных и рыбных полуфабрикатов Обвалочный стол предназначен для разделки, сортировки, обработки мяса и рыбы, что предполагает достаточно просторную горизонтальную поверхность и присутствие в процессе работы различного количества пищевых отходов. Столешница обвалочного стола образует площадь почти в три квадратных метра. Обвалочный стол создаёт комфортное, широкое рабочее пространство, позволяющее работать без скученности и стеснённости со всех сторон. Столешница изготовлена с наклонно поднимающимся краем, что удобно и практично для всех видов работ с полуфабрикатами, а также позволяет снизить сложность уборки помещения вокруг стола, так как мука или отходы не падают и не загрязняют пол и рабочее пространство.
Тепловой стол на 6 опорах Компанией «Русметалтехника» спроектирован и изготовлен крупногабаритный тепловой стол с площадью столешницы 2,4 кв.м и возможностью равномерного нагрева от +30 до +85 oC. Стол выполнен с открытой нижней частью, в которой может быть расположено вспомогательное оборудование.
Система улавливания глинистых остатков для керамической мастерской Нержавейка - отличный материал для оборудования и сравнительно камерных пространств художественных мастерских и творческих клубов, и главным преимуществом нержавеющей стали в этих условиях становятся все те качества стали, которые важны и в прочих сферах деятельности - прочность, надёжность, устойчивость к агрессивным средам и воздействиям, простота эксплуатации и ухода.
Винный шкаф Грамотное хранение вина - залог сохранения качества и вкуса волшебного напитка, воспетого в тысячелетиях. Традиционно вино хранили в пещерах, а затем в погребах, где даже в средиземноморскую жару сохранялась прохладная атмосфера. Ещё столетие назад винные погреба были естественными объектами для городской среды, как столичной, так и провинциальной. Однако в современном городе, насыщенном коммуникациями, не находится достаточно места для поддержания погребов достаточного объёма, а подвальные площади жилых и обшественных зданий активно используются для размещения различного инженерного оборудования. И для хранения вин разрабатываются как отдельные охлаждающие шкафы, так и целые винотеки с холодильным оборудованием.
Варочный котёл для варки мяса Варочные котлы предназначены для тепловой обработки продуктов в чистых условиях для дальнейшего использования в приготовлении разлиных блюд, консервирования, переработки. Варочные котлы для варки мяса применяются для обработки мяса и мясных продуктов с целью получения как отварного мяса, так и бульона. Нержавеющая сталь обеспечивает варочным котлам надёжность и долговечность, но следует отдельно отметить превосходные качества стали как материала, на котором нет условий для развития колоний микроорганизмов.
Мобильная ванна для производства творога Производство продуктов питания по веками проверенным технологиям подчас сталкивается с трудностями подбора оборудования, когда старинные методы адаптируются к современным реалиям. Небанальные задачи проектирования и изготовления тех или иных видов оборудования часто сопровождают организацию небольших производств продуктов питания. Одной из наиболее специализированных областей в пищевой промышленности среднего и малого формата является переработка молока и производство творога, сыра, кисломолочных продуктов. Каждый из молочных продуктов изготавливается по своей технологии, и для каждого такого производства требуется набор своего оборудования.
Ящик для льда Для ресторанов и кафе, стремящихся к статусу заведения с высоко профессиональным подходом к делу, одним из необходимых предметов дополнительного оборудования является ящик для льда. Лёд производится в льдогенераторах, однако не всегда в рабочем процессе есть время и силы для запуска и отслеживания работы ещё одного технического устройства, к тому же в формате пышной свадьбы или торжественного банкета, когда одновременно требуется значительное количество льда, одним льдогенератором не обойдёшься.
Стойка-шпилька Стойка-шпилька нестандартных размеров для 5 подносов со специальной формой столешницы. Предназначена для обслуживания небольшого помещения предприятия общественного питания, буфета, пункта раздачи.
Стол специального назначения Стол с бортом и с нижней сплошной полкой, одним круглым отверстием с обработанным краем в столешнице и одним прорезным прямоугольным отверстием в столешнице. Предназначен для оборудования профессиональной кухни ресторана.
Стол-шкаф специального назначения Стол-шкаф открытый, без дверей, с углубленной столешницей (емкостью). Предназначен для использования в качестве вспомогательного нейтрального оборудования кухни. Неглубокая ёмкость используется в процессе приготовления пищи, а полка позволяет эффективно использовать пространство под столешницей.
Вытяжной вентиляционный зонт с трубой Вентиляционный зонт для кухни предприятия общественного питания. Изготовлен в комплекте с вытяжной трубой из нержавеющей стали.
|